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Risotto con gli asparagi

Ingredienti per 4 persone: Riso Vialone Nano 320 gr; Asparagi 750 gr; Grana Padano DOP 50 gr; Burro 50 gr; Cipolla 1; Olio extravergine...

Asparagi: verdura del mese

L’ingrediente del mese di aprile è…l’asparago! Anche se in realtà la stagionalità degli asparagi è lunghissima e va da fine marzo a metà...

Pasqua: tempo di nascite

Come tutti ben sappiamo il periodo di Pasqua è caratterizzato dalle uova. Quindi quale periodo migliore per far nascere i vostri pulcini?...

Vellutata di piselli

Per restare in tema con l'ultimo blog, oggi vi proponiamo una ricetta veloce e gustosa utilizzando i nostri piselli. Ingredienti: Piselli...

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